ケアステーションひかり栄養課です

9月に提供させていただいたイベント食を紹介させて頂きます。

 

○誕生日○

誕生日メニューは飾りいなりと茶碗蒸しでした。「今日のおいなりはきれいだね～」と利用者様から嬉しいお言葉も頂けました。

おやつにはかぼちゃと栗の2種類のモンブランロールケーキと、ゼリー対応の方にはマロンクリームを絞った2層プリンを手作りしました。

 

 

○敬老会○

敬老会は利用者様のますますの健康と長寿をお祈りして、お赤飯と天ぷらでお祝いをさせて頂きました。

おやつには練り切りと、ゼリー対応の方にはやわらかい「わたようかん」をお出しさせて頂きました。

 

○戦国武将メニュー〇

今年度のイベントメニューとして月に1回開催しています！

今月は「武田信玄」にちなんだメニューを提供させて頂きました。

・信玄寿司

・ほうとう風汁

・鶏肉のワイン蒸し　きのこソース

・高野豆腐の塩昆布和え

・果物

特に、酢飯の酸味と漬物の塩気の効いた信玄寿司が、利用者様からは好評でした。

 

9月は他にもカフェ開催やおやつフェアなど、食事イベントが目白押しでした。

また来月もイベントを実施していきますので、お楽しみに！