👑4月お誕生日メニュー🌸花想いの日（京都府の郷土料理）メニューをご紹介します！

 

～お誕生日メニュー～

・中華丼

・中華スープ

・バンバンジーサラダ

・杏仁豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華丼は海老やうずらの卵が彩りよく盛られ、見た目も華やかな一品でした✨

エビにはアスタキサンチンという色素が含まれており、これがエビのきれいな赤色の元になっています。

アスタキサンチンには疲労回復や美肌効果があることが分かっています！

バンバンジーサラダはトマトが入ったさっぱりした味付けで、利用者様の箸も進んでいました！

 

～花想いの日メニュー～

お品書き

・ばら寿司

・たけのこのしょうがあんかけ

・すまし汁

・抹茶ババロア

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花想いの日は京都府の郷土料理を提供しました。

ばら寿司は丹後地方の郷土料理、たけのこは京都の春を代表する食材です。

たけのこにはチロシンというアミノ酸が含まれており、認知機能の低下に効果があると言われています。

 

季節の変わり目ですが、おいしいものを食べて毎日元気に過ごしましょう(^▽^)/