ひかり「そば打ち」
11月16日は蕎麦屋「一秀」様にご協力を頂き「そば打ち」を開催!!
生地を作るところから、一つ一つの手順を説明していただきました。
真剣にプロの技を見て、利用者様にそば打ちを体験して頂きました★
「むずかしい~!」との声も聞かれましたが、とても上手に切っていました。
そばの実も触り「思ったよりも細かい」「昔は自分で作ったなあ」と懐かしんでいました。
昔は食べ物がなかったため、自分たちでそばを打っていた方も多くいらっしゃいました。
お昼は打ちたての親子そばをいただきました。「アツアツで美味しかった!」と大好評でした。
蕎麦屋「一秀」様ありがとうございました。
*写真で紹介した方々には、当ホームページに掲載することの許可を頂いております。