そば打ち
本日、大樹町のそば屋一秀の店主高橋一秀様にお越しいただき、ひかりの利用者様にそば打ちを披露くださいました。
髙橋様はもう15年以上ひかりにお越しくださり、毎年美味しいおそばを提供くださっています。
昨年に引き続き今年も、見事なそば打ちの腕前を披露頂くとともに、利用者様のそば切り体験もさせて頂きました。
作ったおそばは鳥南蛮そばとして、昼食に頂き利用者様からは「やっぱり上手に作ったそばは味が違う」「昔は母親がそばを打って作ってくれたもんだ」と昔を懐かしみながら頂きました。
お越しいただきました髙橋様、本当にありがとうございました。
長生きを願うともいわれる美味しいおそばを食べて、皆さん元気に過ごして欲しいです。