今年度よりお寿司とお花がテーマの「花想いメニュー」の提供を始めました🌸

全国各地のお花の名所やイベントを巡り、

その土地の「郷土寿司」や「名産品を使用した寿司」を召し上がっていただきます。

 

４月の花想いメニューは

ばら寿司、すまし汁、生姜餡、抹茶プリンです。

 

ばら寿司は京都府丹後地方の郷土寿司です。

甘辛く煮付けたサバを細かくほぐした“サバのおぼろ”を散らすのが特徴です。

花形のばら寿司は彩りも良く、利用者様にも喜んでいただけました♪

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