デイケアでは、９月１６日、１７日の２日間、デイ農園で栽培していた枝豆を収穫

しました。

　今年は、植え付けした６月が猛暑だったため、最初の苗は全滅状態でしたが、その

後に蒔き直した苗がなんとか成長し、今回の収穫となりました。

　

　利用者様に莢を外していただいて、電子レンジでチンして皆さんと美味しく

頂きました。

　ちなみに、電子レンジで枝豆を茹でた場合、鍋で茹でるよりも甘みが約２倍となり、

栄養素も損なわれないため、とても美味しくなります。

 

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