ケアステーション ひかり - 今後の活動予定

平成30年度

6月7日(木)・8日(金) バスツアー 10月20日(土) 運動会
6月10日(日) 学習療法地域交流会 12月15日(土) クリスマス会
8月11日(土) 夏祭り 1月12日(土) 新年会
9月15日(土) 敬老会 2月1日(金) 節分

ケアステーション ひかり - 活動報告

グリーンハウス社内発表にて当施設の取り組みが受賞!

当施設の給食は株式会社グリーンハウス様に委託しています。
今回、グリーンハウス様の社内発表にて当施設での二つの取り組みが発表されました。

①食札について
 お食事をお出しする際に、利用者様の名前が記載されている食札を見て、利用者様に配膳をします。
名前だけでは間違って配膳してしまう可能性があり、食札に利用者様の顔写真を貼る取り組みを行っています。
配膳の間違いもなく経過できており、さらにはグリーンハウスの調理従事者が顔と名前が一致するようになりました。
今までも利用者様から声をかけて頂く事は多かったのですが、この取り組みによって「より一層利用者様の為に美味しい食事を作ろう」という意識が高まったと発表をされていました。
食札

 

 

 

 

 

食札とグリーンハウス佐藤栄養士

②行事食について
 月によって季節や行事に合わせたお食事をお出ししています。
その際、行事食は施設の栄養士とグリーンハウスの佐藤栄養士で会議をして献立を決めています。
決定した内容について、器の盛り付け方法をイラストや文字にして佐藤栄養士が指示をしています。
目に見える指示を出す事で、調理従業者に正確な内容が伝わるようなりました。
また指示のイメージが湧くことで調理従事者からも意見をもらいやすくなり、
献立の充実にも繋がっています。
なお、この発表は社内で2位に選ばれました。

敬老の日

 

 

 

 

 

今後もグリーンハウス様と施設が連携し、安全でおいしい食事を作り続けていただきたいと思います。

 

2017年12月05日

☆ひかりリニューアル☆

大樹町 ケアステーションひかり は  開設から20年   迎えます。

これもひとえに皆様方のご支援があったからこそですが
当然年月とともに雨漏りも発生し、外壁もボロボロになってきていました。

そこで本年度は外壁工事を行い、とうとう完成いたしました!

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リニューアルした「ひかり」を今後ともよろしくお願いいたします。

2017年12月05日

ひかり「そば打ち」

11月16日は蕎麦屋「一秀」様にご協力を頂き「そば打ち」を開催!!

生地を作るところから、一つ一つの手順を説明していただきました。

真剣にプロの技を見て、利用者様にそば打ちを体験して頂きました★

「むずかしい~!」との声も聞かれましたが、とても上手に切っていました。

そばの実も触り「思ったよりも細かい」「昔は自分で作ったなあ」と懐かしんでいました。
昔は食べ物がなかったため、自分たちでそばを打っていた方も多くいらっしゃいました。

お昼は打ちたての親子そばをいただきました。「アツアツで美味しかった!」と大好評でした。

蕎麦屋「一秀」様ありがとうございました。

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*写真で紹介した方々には、当ホームページに掲載することの許可を頂いております。

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年11月20日

大樹町 柏木町老人クラブ「柏寿クラブ」出前講座

11月18日(土)柏木町老人クラブにて出前講座を行いました。

★今回のテーマは「栄養」~減塩食~★

地域住民25名の方々に参加頂きました。

減塩醤油の種類説明から商品ラベルの見方・選び方などをケアステーションひかり
久門管理栄養士、池田管理栄養士が説明させて頂きました。
減塩食レシピの紹介では「さっそく家でやってみます」という声も多く頂きました。
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出前講座終了後は、地域の方々と一緒にお弁当を食べながら、食生活の相談や介護に関する
相談を受け大変充実した出前講座となりました。
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 「柏寿クラブ」の皆様、ありがとうございました。 
次回は2月に出前講座を実施します。

 

※写真で紹介した方々には、当ホームページに掲載することの許可を頂いております。

2017年11月20日

文化祭作品展示会

11月1日、2日の二日間、大樹町生涯学習センターへ「文化祭作品展示会」に行きました。

展示会ではご友人の作品を見られたり、お知り合いの方やご家族との会話を楽しまれたり
する姿も見られました。

展示されていた作品では、特に書道作品や陶芸作品への関心が高く、
皆様ゆっくりと作品をご覧になっていました。

ボランティアの方々との会話も弾み、楽しく有意義な文化祭見学となりました。
ボランティアの皆様ご協力を頂きましてありがとうございました。

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*写真で紹介した利用者様には、当ホームページに掲載することの許可を頂いております。

2017年11月06日

社会福祉法人 光寿会
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